- Χωρίς απόθεμα

Αυτό το κριθαράκι φτιάχνεται μόνο με αλεύρι Dinkel, γνωστό ως όλυρα ή αγριοσίταρο, και νερό, χωρίς προσθήκη αλατιού και στη συνέχεια αποξηραίνεται σε συνθήκες αργής ξήρανσης ώστε να διατηρεί όλα τα θρεπτικά του συστατικά και την υπέροχη γήινη γεύση του.
Αυτά τα ζυμαρικά είναι ιδανικά για να δημιουργήσετε ένα υπέροχο γιουβέτσι ή ένα κριθαρότο λαχανικών ή με γαρίδες !