Φάβα Φενεού Π.Ο.Π./Π.Γ.Ε. 500g

4,90 €

με ΦΠΑ

Στην περιοχή του Φενεού Κορινθίας με την πλούσια μυθολογία και σε υψόμετρο 900 μέτρων, οι ντόπιοι καλλιεργητές παράγουν με μεράκι, εδώ και πολλές γενιές, το Λαθούρι του είδους Lathyrus stativus L από το οποίο προέρχεται η Φάβα Φενεού, προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης και Προστασία Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Ο.Π./Π.Γ.Ε.).

Το οροπέδιο του Φενεού χαρίζει στη φάβα αυτό το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα, το μικρό μέγεθος του σπόρου, ενώ βράζει πολύ γρήγορα, έχει γήινη γεύση και βελούδινη υφή.

Η φάβα είναι εξαιρετικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αναγκαία για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας. Ταυτόχρονα η κατανάλωσή της, μας προσθέτει ελάχιστες θερμίδες.

Απολαύστε τη φάβα (βρείτε τη συνταγή εδώ) με ζεστό ψωμί, κριτσίνια, μπαστουνάκια λαχανικών, πίτες με το απεριτίφ σας ή ως μεζέ ! Ταιριάζει υπέροχα με ούζο, τσίπουρο και συνοδεύει εξαίσια μεζέδες, όπως: χταπόδι ψητό, καπνιστό χέλι, ρέγγα, λιαστές ντομάτες, κάπαρη και καραμελωμένα κρεμμύδια.

Η κατά προτίμηση Ανάλωση Πριν Από έχει ξεπεραστεί ελαφρώς (21/09/2024), αλλά το προϊόν παραμένει νόστιμο και αναλώσιμο μετά από αυτή την ημερομηνία. Επωφεληθείτε από αυτή την εξαιρετική προσφορά!

Πληροφορίες

Αποτελεί μια καλή πηγή βιταμίνης Β1(θειαμίνη), σιδήρου, χαλκού, φωσφόρου, καλίου και μαγνησίου. Είναι προφανές με βάση τα παραπάνω ότι, σε ένα εβδομαδιαίο διατροφικό σχήμα της παραδοσιακής ελληνικής μεσογειακής διατροφής δεν είναι δυνατόν να απουσιάζει ένα τέτοιο τρόφιμο.

Η βιταμίνη Β1, είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του νευρικού μας συστήματος και για τον μεταβολισμό μας, ενώ ο σίδηρος είναι το βασικό συστατικό της πρωτεΐνης που ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για την μεταφορά οξυγόνου στο αίμα μας.

Πέρα από τη σημαντική θρεπτική της αξία, η φάβα βελτιώνει και τη λειτουργία της καρδιάς. Ακόμη είναι πλούσια σε διαιτητικές φυτικές ίνες -σε κάθε 1/4 της κούπας με φάβα, περιέχονται 9 γρμ. φυτικών ινών. Καταναλώνοντας τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, βοηθάμε τον οργανισμό μας να μειώσει σημαντικά τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (LDL).

Περίπου 1/4 του φλιτζανιού φάβα, εφοδιάζει τον οργανισμό, με 10 έως 19%, της αναγκαίας συνιστώμενης ποσότητας των παραπάνω θρεπτικών συστατικών.

Όλη η διαδικασία από τη σπορά μέχρι τον καθαρισμό γίνεται χειρωνακτικά στο Φενεό.

Eφαρμόζονται οικολογικοί τρόποι απεντόμωσης τους που καθιστούν κάθε προσθήκη φαρμάκων περιττή και έτσι συμβάλουν στη βελτίωση της ποιότητας της διατροφής των καταναλωτών.

Οδηγίες φύλαξης πριν το άνοιγμα της συσκευασίας: Διατηρείται σε θερμοκρασία 20°C, σε χώρο καθαρό και δροσερό, αποφεύγοντας την έκθεσή του στον ήλιο και την υγρασία.

Οδηγίες φύλαξης μετά το άνοιγμα της συσκευασίας: Διατηρείται σε θερμοκρασία 20°C, σε χώρο καθαρό και δροσερό, αποφεύγοντας την έκθεσή του στον ήλιο και την υγρασία. Ο χώρος του ψυγείου προτιμάται.

Από : Κορινθία

Χαρακτηριστικά

Προτεινόμενη ατομική μερίδα 70g

Διατροφική αξία ανά 100g

Ενέργεια	366 Kcal
Λιπαρά	0,7g
εκ των οποίων :
Κορεσμένα	0,2g
Χολεστερόλη	0g
Υδατάνθρακες	54g
εκ των οποίων :
Ανάγοντα σάκχαρα	1g
Μη ανάγοντα σάκχαρα	0g
Εδώδιμες ίνες	14g
Πρωτεΐνες	29g
NaCl	0,1g

Κωδικός : FENLE002

Καθαρό βάρος :

DLUO : 21/09/2024

Σχετικά

Η εταιρεία με διακριτικό τίτλο "Φενέα Γη" και Λογότυπο "Δικότυλον" ξεκίνησε το 2015 στην περιοχή της Κορινθίας και ασχολείται με τη διαλογή, τυποποίηση και εμπορία οσπρίων της περιοχής κατά κύριο λόγο εφαρμόζοντας παραδοσιακούς και οικολογικούς τρόπους απεντόμωσης.